Накануне в Сургутском районе завершился II окружной конкурс профессионального мастерства «Лучший обвальщик мяса», который проводился в рамках реализации проекта УрФО «Славим человека труда!»
Как сообщили РИЦ «Югра» в окружном департаменте общественных и внешних связей, конкурс прошел в два этапа: первый – проверка теоретических знаний о методах, приемах и последовательности разделки мяса, а также по охране труда на производстве, второй – оценка практических навыков умения и приемы работы обвальщика мяса. За победу боролись представители крестьянских (фермерских) хозяйств из Ханты-Мансийского и Сургутского районов, а также Югорска.
По итогам состязаний лучшим обвальщиком мяса признана работник крестьянского фермерского хозяйства из Югорска Ольга Будаева. Второе место занял глава крестьянского (фермерского) хозяйства Ханты-Мансийского района Сергей Антонов, третье место завоевал глава крестьянского (фермерского) хозяйства Сургутского района Александр Герусов.
Добавим, что победитель примет участие в региональном этапе конкурса «Славим человека труда!», который пройдет в марте 2017 года в Кургане.
