Технопарк высоких технологий Югры поддерживает проект по разработке новой технологии получения холодных дистиллятов из растительного сырья. Разработка новаторов из Югры позволит добывать «лечебную» воду из растительных материалов.

  «По-другому это можно назвать внутренним соком. В результате обработки растительного сырья получается холодный дистиллят температурой до 40-50 градусов Цельсия. То есть до денатурации белка, - пояснил ugra-news директор технопарка высоких технологий Югры Юрий Реутов. - Благодаря этому все активные вещества не подвергаются термообработке».

 Проект был запущен еще несколько лет назад. Но тогда он не получил развития из-за результатов проверки, которую провел Технопарк – в полученном продукте было обнаружено превышение предельно-допустимой концентрации металла. Разработчики не отступили от задуманного и занялись совершенствованием технологии.

 «В настоящий момент этот холодный дистиллят полностью отвечает требованиям СанПиНа. Мы готовы дальше поддерживать проект, - рассказал Юрий Реутов. - Сейчас к нам обратился НИИ онкологии из Санкт-Петербурга, чтобы мы совместно с ними выполнили цикл работ по разработке и исследованию препаратов, которые имеют профилактическое значение. Это новая стадия проекта, к которой мы перешли».